为切实保障广大师生用餐安全，严防食品安全事故发生，校长室带领总务后勤管理人员在事先不打招呼的情况下，突击检查学校食堂的食品安全工作，护航师生吃上“放心餐”。

2021年11月26日上午10时，毛晓斌校长带领总务后勤管理人员来到学生餐厅，首先检查了餐厅的环境卫生、明厨亮灶、各种制度上墙等情况，认真听取了食堂负责人的汇报。随后学校一行按照校园食堂管理规范的要求逐一逐项认真检查，从餐具的清洗消毒、加工环境、食品留样、人员管理、后厨人员操作规范等关键环节进行了全面检查。仔细检查库房、冷库、食材原料、调味品等贮存食品的保质期及环境卫生情况，详细查看了进货查验、检疫报告、索证索票和台账记录情况，督促学校食堂负责人加强对关键操作环节的风险防控。

经检查，学校食堂总体状况良好，能够严格把控食品安全操作流程，毛晓斌在检查中强调，学校食堂服务工作与食品安全是学校安全稳定工作的重中之重，关系到广大师生的身体健康，关系到学校正常教育教学秩序。他要求食堂负责人要按照本次学生满意度调查表中提出的问题，认真逐条落实整改，要强化员工的教育管理和业务培训，多措并举，努力做好师生伙食服务工作；还要在食品进货、材料储存、食品加工以及环境卫生等方面把工作做细做实，努力为师生提供优质服务。同时要求后勤管理人员要切实管理好、监督好师生伙食服务的各项工作，加强监督与管理，努力为师生提供良好的就餐环境。